Những Lỗi Thường Gặp Khi Sử Dụng Nồi Điện Nấu Phở

Sử dụng nồi nấu phở điện không còn là 1 sản phẩm xa lạ đối với nhà hàng, các quán
bún phở…Trong quá trình sử dụng bạn có thể gặp một vài vấn đề với nồi. Chuyên mục
sửa chữa nồi phở hôm nay sẽ chỉ cho bạn những lỗi thường gặp và cách khắc phục.
Gặp sự cố có phải do nồi nấu phở kém chất lượng:
Nồi nấu phở bằng điện đã trở thành người bạn đồng hành cùng với các đầu bếp tạo ra
các bát bún, bát phở ngon phục vụ cho khách hàng. Thông thường một quán phở sẽ có
từ 2 – 3 nồi phở cho các chức năng khác nhau: hầm xương, nấu nước lèo, nhúng
bánh.
Khi sử dụng nồi điện nấu phở, bạn có thể gặp phải một số vấn đề từ đơn giản đến
phức tạp. Có những bộ phận như thanh nhiệt phải thay mới sau một thời gian sử dụng
nhất định để đảm bảo cho nồi hoạt động tốt.
Gặp sự cố cũng có thể đến từ nguyên nhân chủ quan, do bạn làm sai, vận hành không
đúng. Những lúc không thể xử trí được, hãy liên hệ với nhà cung cấp để được hỗ trợ.
5 lỗi thường gặp ở nồi nấu phở và cách khắc phục
Ở nồi nấu phở – nồi nấu nước dùng bằng điện có thể gặp những sự cố cần đến thẩm
định lỗi từ nhân viên kỹ thuật và sử dụng dịch vụ sửa chữa nồi phở nhưng cũng có
những vấn đề bạn có thể tự nhận biết và xử lý.

  1. Nồi tự ngắt trước khi nước sôi
    Nguyên nhân:
    – Do mất điện, nguồn điện chập chờn khiến nồi nấu phở không có điện vào
    – Vệ sinh không sạch làm bụi bẩn bám vào đáy nồi khiến rơ le đo sai nhiệt độ => nồi
    ngắt trước khi sôi
    Khắc phục:
    – Kiểm tra lại nguồn điện, dây dẫn, các công tắc tổng
    – Sử dụng giẻ khô lau sạch phần đáy nồi và chú ý vệ sinh nồi, thanh nhiệt thường
    xuyên
  2. Cắm điện vẫn lên nhưng nước lâu sôi
    Nguyên nhân:
    – Thanh nhiệt nồi phở điện inox bị hỏng, do:
    – Cắm điện rồi mà quên đổ nước, hầm không để ý khiến nồi cạn quá lâu
    – Thanh nhiệt bị lỗi do nhà sản xuất: inox Á Đông sẽ thay hoàn toàn miễn phí trong thời
    gian bảo hành
    – Sử dụng một thời gian và đến lúc cần thay mới
    Khắc phục:
    – Trường hợp này bạn phải thay thanh nhiệt để tiếp tục sử dụng
    – Cần liên hệ với nhà cung cấp để mua thanh nhiệt đúng công suất, không tự ý thay khi
    không có hướng dẫn.
  3. Nước sôi nhưng không tự ngắt
    Nguyên nhân:
    – Bộ phận rơ le bị lệch khỏi vị trí dò nhiệt
    Khắc phục:
    – Kiểm tra rơ le xem có bị lệch không, nếu lệch thì điều chỉnh lại cho đúng vị trí
    – Ngoài ra, nếu để bụi bẩn bám vào cũng xảy ra hiện tượng này nên bạn phải vệ sinh
    thường xuyên
  4. Có mùi khét
    Nguyên nhân:
    – Khi có hiện tượng này xảy ra thì chứng tỏ thanh nhiệt đã hết tuổi thọ
    Khắc phục:
    – Thay thế thanh nhiệt
  5. Nồi bị Rò điện
    Nguyên nhân:
    – Hệ thống điện không đảm bảo
    – Không nối tiếp đất cho nồi
    Khắc phục:
    – Các vấn đề về điện thường do lắp đặt ban đầu không chú ý, cần đảm bảo đường điện
    và nối tiếp đất cho nồi
    Hướng dẫn cách vệ sinh nồi nấu phở bằng điện đúng cách.
    Vệ sinh nồi nấu phở bằng điện sau mỗi lần sử dụng là cần thiết. Nồi nấu phở được làm
    từ inox cao cấp 304 nên khá đơn giản trong quá trình vệ sinh.
    Chỉ cần sử dụng nước rửa bát và miếng mút như việc rửa chén hàng ngày tại nhà là có
    thể làm sạch nồi.
    Bạn không cần phải sử dụng quá nhiều lực, không cần dùng chất tẩy rửa mạnh nhưng
    vẫn có thể vệ sinh nhanh chóng. Đây là điểm đặc biệt của nồi nấu phở bằng điện.
    Cách bảo quản nồi phở bằng bằng điện sử dụng lâu bền.
    Bếp ăn là môi trường thường xuyên tiếp xúc nước nên rất ẩm thấp. Việc bảo quản nồi
    sạch sẽ ngoài việc đảm bảo tuổi thọ còn đảm bảo an toàn thực phẩm. Vậy bảo quản
    như thế nào mới đúng?
    Sử dụng nồi đúng mục đích và theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
    Nồi nấu phở bằng điện được sử dụng trên nguyên lý biến đổi từ dòng điện sang nhiệt
    nên vai trò của thanh điện trở dẫn nhiệt khá quan trọng. Thông thường mỗi thanh điện
    trở có tuổi thọ 3000 lần nấu. Tuy nhiên chúng ta nên sử dụng nồi đúng mục đích. Nồi
    dùng để nấu phở chỉ dành để nấu phở, không dùng nướng hoặc chiên xào, bởi nhiệt
    lượng tỏa ra lớn mà nguồn nước không đủ rất dễ cháy nồi.
    Một số khách hàng sử dụng nồi không đảm bảo, hoặc không biết cách sử dụng nên làm
    hư hỏng, tự ý thay đổi kết cấu nồi hay linh kiện cho nồi.
    Thường xuyên vệ sinh và lau chùi sạch sẽ
    Vệ sinh nồi ngoài việc đảm bảo vệ sinh còn giúp tăng tuổi thọ nồi. Phần đáy nồi, nơi
    chưa các mạch điện và thanh điện trở nên dùng khăn khô lau bụi thường xuyên. Nồi
    sau khi sử dụng nên úp nơi thoáng mát để ráo nước. Sản phẩm cũng cần có thời gian
    nghỉ ngơi hợp lý để tăng độ bền.